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烤箱怎么做蛋挞?
(发布时间:2014-01-27 15:37:00 作者:李川 来源:
http://www.hopoot.com
)
金灿灿的蛋挞是怎么做的,烤箱怎么做蛋挞。
蛋挞外酥里嫩、丝滑可口、香甜浓郁,比蛋糕。面包都要好吃,受到了不少消费者的喜爱,这么好吃的美食可以自己在家做吗,今天浩博网小编就教你用烤箱怎么自制蛋挞。
材料:牛奶、白糖、奶油、鸡蛋、低筋面粉。
做法:将牛奶倒入锅中加热,加入白糖,当白糖完全融化后冷却,冷却后加入2个蛋黄,充分搅拌,再加入低筋面粉,搅拌,形成顺滑的蛋挞水。将事先准备好的蛋挞皮放入烤箱中,用小勺将蛋挞水放入蛋挞皮中,每个蛋挞皮中八分满即可。先将烤箱预热,然后关上烤箱门,设置温度是230度左右,加热时间是25分钟。烤好之后,在蛋挞的中心位置加上芒果粒即可食用,味道极佳。
如果在蛋挞皮的上面先放一些水果,再加入蛋挞水,最后做出来的蛋挞就是法式蛋挞了。
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