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南瓜冰淇淋

（发布时间：2014-02-12 17:21:04 作者：王丽来源：http://www.hopoot.com）

吃过南瓜冰淇淋吗。知道怎么自制南瓜冰淇淋吗？

现在冰淇淋的口味是越来越多，利用家中仅有的水果蔬菜也能做成可口的冰淇淋。利用果蔬做的冰淇淋，没有添加任何的添加剂，含有的热量也没有那么多，还能享受自制冰淇淋的乐趣。今天浩博网小编教大家怎么做南瓜冰淇淋。
南瓜冰淇淋的原料：南瓜、牛奶，鸡蛋，白糖，淡奶油。
　

南瓜冰淇淋的做法：将南瓜洗干净，切块。放在锅里蒸煮，蒸好以后，用勺子捣碎，弄成南瓜泥；在南瓜泥中加入牛奶搅拌均匀；打3个鸡蛋在碗里，加入白糖和牛奶，搅拌均匀，放在锅中小火加热，直到加热成粘稠状；用冰水打发淡奶油；将粘稠状的蛋奶液加入奶油中，搅拌均匀，再加入南瓜泥中，搅拌，放入冰箱中冷藏几个小时，就能固化成型，形成南瓜冰淇淋。

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