面条机在面馆里使用的比较多,新买的面条机要先详细阅读说明书,熟练掌握使用技巧之后,再进行使用,今天浩博网为广大用户准备了一份面条机的视频,看看面条机怎么使用。
做面条之前,先要拌粉,可以使用拌粉机,也有带有拌粉斗的面条机,将面粉和水按照一定比例混合,形成面条的原料,然后放在面条机上压面,形成一大块面片,压好面之后,安装上面条刀,就可以切出粗细均匀的面条了。
面条机怎么安装面条刀:面条机的左右栅板有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后, 固定好面条刀,将面片放在面条机上就可以了。
使用面条机的注意事项:压面和切面的过程中,都不能将手放进机器来输送面条;定期在传送部位加入润滑油;定期清理面条刀,保持卫生。