首先应确定咖啡机的种类。
一般专业咖啡店、咖啡吧,意大利传统手动咖啡机是首选。因为在这些地方,训练有素的专业人员使用意大利传统咖啡机,即时研磨、冲泡,不但营造出浓浓的咖啡情调,而且空气中弥漫着咖啡的芳香,使客人更能体验到咖啡独特的魅力。而饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室则多选用全自动咖啡机。因为这些地方客流量大、需求集中,选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、高品质的优点,使客人能在最短的时间内及时享用质量恒定品质优异的咖啡,得到身心的满足。在地铁,书店,超市等则多选用投币自动咖啡机。因为这些地方流动性很强,需要走动,选用投币自动咖啡机将体验了可以带走的咖啡,充分的提现了这个机器的方便性,实惠型,使客人能体会到随来随走的方便。
此外,还要根据每小时咖啡的需求量来选定咖啡机的规格。一般应该给咖啡机的能力留有一定的余量。
选择什么品牌的咖啡机同样至关重要,著名国际品牌产品质量好、备件供应有保证,不知名品牌因产量小规模小,备件供应无保障,风险较大。
那么对于超市,书店等地则选用投币自动咖啡机,投币自动咖啡机是你们最好的选择,我们浩博网酒店用品采购中心却给你们最好的答案。
(图1)
主要配置:
A: 原料桶数量:3或4(1600g)
B: 纸杯储容量:一次可存储6.5盎司纸杯120个
C: 口感调节功能:可根据自己的需要调节最佳口味
D: 自动清洗功能:可自动清洗机器内部的管道
E: 故障自诊功能:可自行检测故障,显示故障代码
F: 电子温度控制:热水68度-98度,冷水8度-12可任意设
G: 销售统计功能:可自行统计销售的杯数或金额
产品优点:
产品优点: 计时尚,简单易用,易拆式设计,清洁更轻松,自动清洗功能,饮料口感和任意调节,自动送杯和自备杯可选,可连续出杯,销售统计/价格设定功能,自由水温调节系统,自动投币系统,专利设计的搅拌混合系统。
☆适用场所:经济实用,功能完善,性能可靠,全电脑控制,操作方便,适合各种场所投币经营者的理想机型。
三冷三热咖啡机机器配带有自动落杯系统,一次可以装入110-140个杯子左右,可以根据杯子的大小,间距还设定,自动投币式咖啡机可以使用三种专用杯子,6.5盎司杯,中号8盎司杯和9盎司杯,机器可以根据需要设置成不同的销售价格,如果设置成0元就是免费的模式,按键即出杯、出饮料,不用投币。所有投币型机器,既可按键自动出杯,也可以设置成不自动出杯,用外用杯接饮料。
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