榨汁机主要是榨取果汁，是果汁和渣直接分离的，而且榨得也比较彻底，不会浪费。 榨汁机榨取果汁不需要加水直接就可榨出原汁原味的果汁，如：梨子、苹果等等。但是这样 破坏了水果的纤维，而你喝的是果汁，而纤维大部分在果肉里，而果肉已经不能吃了。
料理机只是借用了料理的名称，其用途似乎跟料理没多大关系。目前市场上对料理机的定义是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。
现在的榨汁机都变得比较多元化了，既可以榨果汁，又可以搅拌和干磨，因为功能多了，所以名字自然也就变料理机了，也就是厨房的一些小事情它都可以料理，女生的鲜榨果汁，家用的花椒大料，搅拌肉馅等，可谓比较方便，可是这方便之余也给我们带来不少的麻烦。因为功能多了所需的配件也多了，处理的东西也越来越多，所以清洗的难易程度也各有不同。
