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豆制品有哪些?

(发布时间:2014-08-11 13:20:04   作者:张晓丽   来源:浩博网
豆制品有哪些?我们应该去了解一些。



豆制品。
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹、油豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、臭豆腐等。

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