防止细菌滋生 煲饭炉的清洁要得法

 

煲仔炉是最为常见的厨房家电了，在我们的生活中煲仔炉的使用频率也是非常之高，如果笔者这里对您提出质疑，说您不会清洁煲仔炉，估计您是十分不愿意承认的。可事实的确如此，平时我们清洁煲仔炉时只清洁内胆及表面是远远不够的。煲仔饭的上盖，才是清洁的重点。

煲仔饭用于煮粥或放米过多时，米汤会溢至上盖处，如不及时清洁，时间长了，会使电饭煲出现异味。此外，煲仔饭上的排气孔，也可能堵塞，带来安全隐患。有些煲仔饭上盖是胶垫固定，轻轻一拔即可拆下；有的是螺丝固定，可拆下螺丝后用清水洗净，抹布擦干后装上。排气孔处用湿抹布擦净表面。其次，要注意清洁拿掉内胆后的锅底，有时饭粒掉入或米汤溢到锅底，会使锅底出现黄色结焦，影响煲仔饭的使用寿命。清洁时要拔下电源，用稍潮湿的软布擦拭出焦黄物质。

另外，在清洗煲仔饭时一定要拔掉电源。因为其电器部分密封程度不够，不可用水冲洗或浸泡，湿布擦拭时不可滴水。清洁内胆时，应用清水浸泡一会儿，然后用海绵或柔软的布清洗，硬质的清洁布可能损坏内胆的不粘涂层。清洁后要接通电源测试外壳是否带电，以保证煲仔炉的使用安全。