水晶锅具有如下优点：
1、 天然水晶熔炼而成，高温状态稳定，耐温1800度。无毒无害，完全环保，符合人们对自然环保的追求。
2、 清洗方便，用小铲子和水就可以清洗，只需1分钟，可以在客户要求清洗时及时方便的做到如新的一般。
3、 水晶在高温下产生远红外线，能消除肉类的异味，杀死有害菌，但对人体有益。
4、 外形美观，可以看到水晶盘下的红红的火焰，顾客更容易掌握，更加激发食欲，有卖点。
5、 使用寿命长，只要保护得当，一辈子不成问题。
6、 移动性强，一个小型灶，放上水晶烧烤盘，即可成为专业韩式烧烤工具，可用于没有烧烤设备的大包间或者户外烧烤
光波炉优点如下：
1.不挑锅具。
保留电磁炉使用方便，外形美观的优点。 弥补了电磁炉只能使用铁质锅具的缺陷，使用范围扩大到所有的平底锅具，被人称为永不挑锅具的炉具。
2.耐高温。
采用高级微晶晶玻璃面板，面板可承受950度高温，烧不破裂，不变色，面板明亮如镜、容易清洁，环保。
3.环保无辐射。
绝不存在高频电磁波的辐射，众所周知，一个普通电磁炉相当于15部手机的辐射，而光波炉远红外线，具有保健取暖，红外波以87% 集中在8μm~15μm，红外线辐射转换率70%以上，红外能量每平方765.9W，长期使用能起到保健理疗功效，特别是能有效活化人体组织细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫，具有防臭、除湿、抗菌、抗疲劳、抗老化、保健强身的作用。
4.功能优热。
做出的饭菜味道好，由弱到强的火力设计，热能强劲，热力均匀，确保菜色香、味俱全。而且，它是专为安全设计的炉具，内设智能过热保护装置、可根据时间自动关机，即使您用后忘记关它，也决无后顾之忧。
5.热效率高。
升温快，最高温度可达到700度，通过多段精确强弱功率控制，可急速烹调，且热源集中、节能、省电。
6.使用安全。
全新微电脑控制，高、低压绝对分开，防过热保护，防漏、防水、安全可靠。
7.环保。
无明火，不产生一氧化碳，烹调时可见卤素光，令使用者，轻易识别炉具是否正常工作。
8.技术含量高。
它是钻石微晶面放大技术与电脑控制能技术的完美结合原理，放大每一份热能，放大每一度电的价值，放大每一种食物的香味，它相当于煤气火力两倍功能。 与其他炉具的区别，红外线光波炉不是一个普通的炉具，它是利用最新钻石微晶技术的现代科技，非常节能，适合任何锅具(塑料锅除外)它样样都行，对人体没有任何辐射，它是百分百环保安全的炉子。老人，孕妇和小孩都能使用!厨房新革命 健康光波炉
