你是否抱怨过，健康的饮食大多淡而无味、不受欢迎且难以经营。那些流行的美食，却又大多数没有什么营养，甚至是对身体有害。相信很多创业者曾疑惑过，难道就真的没有一种即健康又好吃的饮食吗?水晶锅光波炉应运而生，不但利用健康绿色的水晶锅做炊具，更是将平时市面上油盐过重的火锅、烧烤变成最健康的餐饮美食。
水晶锅，是以为它所有的炊具都是用水晶制成，锅体晶莹剔透、美妙绝伦，又富含丰富的人体所需微量元素，是迄今为止世界上公认的最健康炊具。有专家检测证实，水晶中富含钙、钾、镁、铁、锌等微量元素，并且再其加热的过程中会慢慢的释放出来，被人体所吸收，水晶锅之所以比其他火锅、烧烤更加营养健康，有很大一方面与其所用炊具水晶锅、水晶烤盘有关
对于食客来说，水晶锅是迄今最健康的美味佳肴;对于经营者来说，水晶锅也是最容易经营成功的火锅饮食项目之一，它不但营养、美味，还是个容易经营、被大众所喜爱的美食项目。
火锅、烧烤本身就是一种大众化的餐饮形势。再加上健康、营养的水晶锅，更是被现代年轻人所追捧。而每一家水晶锅餐厅的美味，让顾客对它的品牌有着充足的信任感。
水晶锅光波炉具有如下优点：
天然水晶熔炼而成，高温状态稳定，耐温1800度。无毒无害，完全环保，符合人们对自然环保的追求。
水晶烧烤盘能保持温度恒定，受热均匀，更适合客户自己掌握烧烤火候，烤出的肉更鲜美清洗方便，用小铲子和水就可以清洗，只需1分钟，可以在客户要求清洗时及时方便的做到如新的一般。
水晶在高温下产生远红外线，能消除肉类的异味，杀死有害菌，但对人体有益。
省气就是省钱，烧烤盘能积存大量的热量，在5分钟后即可关小火，水晶盘温度恒定，对于能源价格猛涨的年代，用水晶烧烤盘就是省钱。
外形美观，可以看到水晶盘下的红红的火焰，顾客更容易掌握，更加激发食欲，有卖点。
使用寿命长，只要保护得当，一辈子不成问题。
移动性强，一个小型灶，放上水晶烧烤盘，即可成为专业韩式烧烤工具，可用于没有烧烤设备的大包间或者户外烧烤
