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和面机的操作注意事项

（发布时间：2015-08-03 16:21:30 作者：lmy 来源：www.hopoot.com）

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合搅拌。有真空式和面机和非真空式和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，功能多样，用途广泛。

　　和面机安全操作注意事项如下：

　　1、在使用中经常检查各部件是否牢固，如有松动要及时紧固;

　　2、本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次;

　　3、和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机;

　　4、如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

　　5、和面机使用完后应及时进行清洗，以免影响下次使用;

　　6、清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;

　　7、和面机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。