维修与保养

切菜机的清洁保养

（发布时间：2015-08-12 16:44:57 作者：lmy 来源：www.hopoot.com）

切菜机主要是由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等组成，可用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。

　　切菜机是由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等组成，可用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。

　　切菜机的清洁保养措施：

　　1、设备应放置在水平地面，检查设备插头是否接触良好，无松动。

　　2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物一定要及时清理干净，避免刀具损坏。

　　3、每次使用过后需要及时清洗，确保无食材、物料残渣。

　　4、定期检查各关键部位，做好维护保养措施。

　　5、定期给关键零部件、螺丝上油，上油可用高品质的橄榄油。

　　6、如果切菜机长时间不使用切菜机，要放置在通风干燥之处。