维修与保养

清洗巴氏杀菌机需要注意的问题

（发布时间：2015-08-15 17:09:49 作者：浩博食品机械来源：www.hopoot.com）

巴氏杀菌机的工作原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖速度越慢，温度越高，繁殖越快，但如果温度太高的话，细菌会死亡，因为不同的细菌有不同的适合生长温度和耐热能力，巴氏消毒就是利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。

　　清洗巴氏杀菌机的注意事项如下：

　　1、检查冰水进出口蝶阀是否关死。

　　2、清洗巴氏杀菌机冷均质与清洗管路相同。清洗时要保证浓酸浓碱的充足。

　　3、在巴氏杀菌机均质机清洗时是否冷却水打开，清洗带单效降膜器时，蒸发室、分离室、冷凝塔的液位检查是否处于目镜以下，如果没有调节出口压力，使达到目镜以下把液面。

　　4、清洗巴氏杀菌机回路的电导仪长时间不变化的时候，应立即检查所有阀门动作(尤其是手动阀门是否打开)。