油炸锅的维护保养
（发布时间：2015-09-01 11:25:46 作者：浩博食品机械 来源：www.hopoot.com）
油炸锅的使用寿命不仅和生产厂家质量有关，还和操作方法有关，希望大家做好维护保养工作。
1、正式工作前关闭电源，检查油炸锅各部位有无松动现象。
2、接通电源依顺时针方向启动(通常从静止状态到正常运转约需40-60秒左右)无异常情况即可工作。
3、通常每台双室真空低温油炸设备到采购商手里后须空车运转2小时左右。
4、如果设备出现超速运转现象或异常声音时，应立即停机检查。
5、转动机械部件每隔半年后加油颐养一次，同时检查轴承处运转润滑情况，为确保离心机正常运转。
