维修与保养

和面机的清洁保养方法

（发布时间：2015-09-05 13:56:29 作者：浩博食品机械来源：www.hopoot.com）

和面机的清理是挂面生产环节中非常重要的一个环节，为了保证挂面的形态和质量，一定要做好和面机的清洁保养。

　　和面机的清洁保养方法：

　　1、面粉的加入量不应超过面桶容量，按规定投入干面粉，禁止超负荷运传，以免烧坏电机。

　　2、按照机器的维护要求定期加油润滑。

　　3、机器工作完毕，最好及时进行清洗，以便下次使用。

　　4、清洗时面桶内加水高度不要超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。

　　5、和面机是防滴型器具，禁止用喷水管冲洗。