维修与保养

蛋糕冷藏柜如何维护保养

（发布时间：2015-09-11 14:22:20 作者：浩博网来源：http://www.hopoot.com）

蛋糕冷藏柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜，分为直冷(结霜)和风冷(无霜)两种，是蛋糕房、面包房用来放置蛋糕面包的冷柜，外形美观大方，用途广泛。

　蛋糕冷藏柜又叫蛋糕柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜，分为直冷(结霜)和风冷(无霜)两种，是蛋糕房、面包房用来放置蛋糕面包的冷柜，外形美观大方，用途广泛。

　　蛋糕冷藏柜的维护保养：

　　1、该设备应放置在远离热源、通风良好处，以免环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。

　　2、蛋糕冷藏柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。

　　3、使用冷藏柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。

　　4、如果制冷出现故障，一定要及时清洗维修。

　　5、蛋糕柜如果长期不使用，应切断电源，保持柜内清洁、干燥。