维修与保养

切菜机的日常保养方法

（发布时间：2015-09-29 13:35:48 作者：浩博网来源：www.hopoot.com）

切菜机在使用过程中经常会与各种食材物料接触，这些食材物料有酸性有碱性，这些化学物质会对切菜机的主要零部件造成各种程度的腐蚀，因此日常的维护保养就很重要了。

　　切菜机的日常保养方法：

　　1、操作前机器应该放置在水平面上，确保机器运行平稳可靠。

　　2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。

　　3、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于此食品机械的特殊性，上油可用高品质的橄榄油进行润滑。

　　4、定期检查切菜机的关键部位，做好维护工作，再好的机械，没有人细心的维护，使用寿命终究是不会长远的。

　　5、如果长时间不使用切菜机，应放置在干燥、通风的地方。

　　6、每次使用完要及时清洗，确保机器的整洁干净，以便下次使用。