冷藏展示柜的维护保养
（发布时间：2015-11-18 17:11:42 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
冷藏展示柜是用来冷藏食品的一款设备，按结构分立式和卧式两大基本类型，按用途可分为蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、药品冷藏展示柜等，冷藏展示柜设计独特，款式新颖，结构合理，外形美观大方，操作简单，用途广泛。
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冷藏展示柜是用来冷藏食品的一款设备，按结构分立式和卧式两大基本类型，按用途可分为蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、药品冷藏展示柜等，冷藏展示柜设计独特，款式新颖，结构合理，外形美观大方，操作简单，用途广泛，主要用来冷藏蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉等多种产品。
1、
冷藏展示柜应放在通风良好处。
2、储存食物时间不宜过长。
3、生熟食应该分开存放，熟食品在上，生食品在下。
4、制冷配件和自控元件，请勿随意调节和卸除。
5、每月至少清洗整理一次，每季度至少消毒一次。
6、
冷藏展示柜用的时间久很容易结霜，因此要经常进行除霜，从而提高制冷效果。
7、柜内外应经常擦洗，保持设备的整洁干净，保证食品的卫生安全。
8、每天工作结束，及时进行清洗，保证设备的卫生整洁，便于下次使用。
