岛柜的维护保养措施
（发布时间：2015-12-11 17:06:11 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
岛柜是一种像小岛一样的冷柜，一种大型的冷柜，主要用于超市、便利店等的速冻食品、肉类、冰激凌等的冷冻、冷藏。分为单出风岛柜和双出风岛柜，原理是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的，岛柜可放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。
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岛柜是一种像小岛一样的冷柜，一种大型的冷柜，主要用于超市、便利店等的速冻食品、肉类、冰激凌等的冷冻、冷藏。分为单出风岛柜和双出风岛柜，原理是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的，岛柜可放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物，主要用于超市、便利店等的速冻食品、肉类、冰激凌等的冷冻冷藏。
1、定期清理柜体内灰尘和污垢，使制冷组件能正常散热。
2、岛柜的摆放位置应选择在通风好的地方，周边要有足够的散热空间，不要紧贴着墙壁摆放，远离热源，环境温度不可过热。
3、
岛柜内冷藏保鲜的物品摆放要整齐，不能摆放太满，尽量保持冷气能在岛柜内顺畅流通。
4、使用岛柜时，尽量少开门，开门减少开门时间，这样一方面可以减少冷气的流失，另一方面可以减少柜内产生结露的现象。
5、一般情况下，岛柜内霜层达5毫米厚时，就应除去除，否则会严重降低制冷效果，甚至使压缩机长时间运行而发热、烧坏。
6、每天岛柜工作结束后，及时进行清洗保养，清洗前一定要切断电源。
