切肉机维护保养措施
（发布时间：2015-12-17 16:50:12 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
切肉机是肉类加工中应用最广泛最理想的一款设备，该机采用双滚刀结构，集切肉、绞肉功能于一身，材料选用食品级304不锈钢及铜件制造，符合食品卫生标准。切肉机外形精美，操作简单，安全快捷，无噪音，节能省电，切块利索，工作效率高，耗电小，易清洁保养，安全卫生。
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切肉机是肉类加工中应用最广泛最理想的一款设备，该机采用双滚刀结构，集切肉、绞肉功能于一身，材料选用食品级304不锈钢及铜件制造，符合食品卫生标准。
切肉机外形精美，操作简单，安全快捷，无噪音，节能省电，切块利索，工作效率高，耗电小，易清洁保养，安全卫生，切肉效果好，切出来的肉，具有平整、厚薄度合适、表面光滑等特点。
1、使用前必须有良好的接地线。
2、要切的肉不可有骨屑，以免将刀片损坏。
3、切肉时，忌用手压肉送料以防切到手。
4、空转时间不应超过2分钟，以防刀片磨擦发热烧伤刃口。
5、肉片粘连的原因可能是两刀排刀刃未能紧贴，应调整。
6、
绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油，润滑油品类为黄油。
7、每天工作结束后，应及时清洗机械，清洗不锈钢材质切肉机可用水进行洗涤，清洗完之后吹干。
