维修与保养

冰淇淋展示柜的维护保养

（发布时间：2015-12-21 16:00:15 作者：浩博网来源：www.hopoot.com）

冰淇淋展示柜是展示冰激凌的一种设备，制冷原理是利用冷气吹出，让冷气均匀的覆盖到柜内的各个角落达到产品冷冻的效果，主要放置冰淇淋食品，起到展示售卖的作用，广泛适用于超市、便利店、水果连锁店、冰淇淋店等。冰淇淋展示柜一般每天都要24小时工作运转，所以冰淇淋展示

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　　冰淇淋展示柜是展示冰激凌的一种设备，制冷原理是利用冷气吹出，让冷气均匀的覆盖到柜内的各个角落达到产品冷冻的效果，主要放置冰淇淋食品，起到展示售卖的作用，广泛适用于超市、便利店、水果连锁店、冰淇淋店等。冰淇淋展示柜一般每天都要24小时工作运转，所以冰淇淋展示柜制冷系统需要更好的维护和保养。

　　1、首先要先把电源线拔掉才能清理。

　　2、定期清扫压缩机和冷凝器。

　　3、定期对冰淇淋展示柜进行清洁(每1个月至少1次)。

　　4、冰淇淋展示柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。

　　5、冰淇淋展示柜每隔3-4天更换润滑油一次，并清洗过滤网。

　　6、不能用水直接冲洗冰淇淋展示柜表面，要使用中性的食用洗涤剂。

　　7、如果冰淇淋展示柜上食用油长期粘附在门封胶条、箱框等塑料件上，会使这些塑料件容易老化和开列，所以要经常清洁保养。

　　8、如果冰淇淋展示柜要准备长时间停止使用，应该切断冰淇淋展示柜电源，清洁后，开门晾干后封存。

　　9、冰淇淋展示柜吸气过滤网，在压缩机运转最初5小时后，要拆卸清洗一次，以后连续5天，每天清洗一次。

　　10、冰淇淋展示柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。

　　11、每天工作结束后，及时清洁设备，清洁时注意切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。

　　12、正确使用保养冰淇淋展示柜不仅可以延长冰淇淋展示柜的使用寿命，省去不必要的开支，带来更多的经济效益。