奶油机的正确维护方法
(发布时间:2016-03-23 16:54:07 作者:浩博网 来源:www.hopoot.com)
奶油机是制作西点的必备工具之一,该机主要是用于混合搅拌奶油,蛋糕液,馅料等,奶油机采用超强力节能马达,1-10档无极变速控制,可充分满足快慢的需求,操作简单,上手快,运转平稳,效率高,本机广泛用于蛋糕房、烘培店、酒店、咖啡厅等。
奶油机是制作西点的必备工具之一,该机主要是用于混合搅拌奶油,蛋糕液,馅料等,
奶油机采用超强力节能马达,1-10档无极变速控制,可充分满足快慢的需求,操作简单,上手快,运转平稳,效率高,本机广泛用于蛋糕房、烘培店、酒店、咖啡厅等。
1、黄油一定要放软一定在打,否则硬硬的黄油对机器是有一定的伤害。
2、打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
3、打蛋时请勿抬缸,以保证打蛋球不受磨损,延长使用寿命。
4、切勿超过搅拌锅的最大容量,食物较多时搅拌速度要用低档。
5、在用完后也把搅拌桶和搅拌的配件拆下清洗干净,清洗干净后拿干布擦干,也保证使用寿命。
6、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。
7、清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。