维修与保养

点菜柜正确保养措施

（发布时间：2016-04-07 17:00:11 作者：www.hopoot.com 来源：浩博网）

点菜柜是一款食品冷藏保鲜展示柜，点菜柜主要用于展示酒店和餐馆里面的各种食物，能让顾客更加直观地了解饭店的菜色和种类，增加顾客的食欲。点菜柜主要性能不是制冷而是保鲜，该机采用进口名牌压缩机，制冷速度快，制冷均匀，干净卫生，实用性能高，广泛应用于各大酒店、餐

　　点菜柜是一款食品冷藏保鲜展示柜，点菜柜主要用于展示酒店和餐馆里面的各种食物，能让顾客更加直观地了解饭店的菜色和种类，增加顾客的食欲。点菜柜主要性能不是制冷而是保鲜，该机采用进口名牌压缩机，制冷速度快，制冷均匀，干净卫生，实用性能高，广泛应用于各大酒店、餐厅等单位。

　　点菜柜正确保养措施：

　　1、保存食品时，食品不要离出风口太近。

　　2、带有内脏的食品要把内脏去除，因为内脏容易变味。

　　3、生熟食要分开储存，避免食品串味和交叉污染。

　　4、食品装袋储存，最好用保鲜膜密封起来，避免食品交叉串味及污染点菜柜内胆。

　　5、点菜柜不使用时一定要擦干净内壁，打开门，以免微量的食物残渣产生不良气味。

　　6、点菜柜使用完后，及时进行清洁，避免点菜柜脏污，保证食品卫生安全。

　　7、点菜柜长期不用时，请用中性清洗剂和水清洗点菜柜的内部，并将点菜柜门打开，让点菜柜充分干燥后再将点菜柜的门关闭。