维修与保养

台式电炸炉的保养方法

（发布时间：2016-05-19 17:09:54 作者：浩博网来源：www.hopoot.com）

电炸炉是一种专业炸制设备，该机可以炸鸡翅、薯条、鸡柳等多种食品，电炸炉功能多，一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来蒸煮东西，操作简单方便，升温速度快，所炸食物香、酥、脆。

　　台式电炸炉的保养方法：

　　1、应使用植物油，严禁使用旧油。

　　2、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。

　　3、电炸炉每次用完后应切断电源，确保安全。

　　4、电炸炉工作结束后，切断电源，待锅体完全冷却后及时清洁机器。

　　5、清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电器箱表面，以免破坏电气性能。

　　6、电炸炉如果长期不使用时，请将器具清洁干净，待其干燥后保存好。

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