炒冰机是夏日里除冰淇淋机、果汁机之外的又一个冷饮设备,用于制作特色炒冰,现做现卖,可以将多种口味的果汁和水果混合在一起做成碎冰状,口感独特,机器功能强大。那么,炒冰机怎么使用,怎么做果味炒冰呢?
炒冰机怎么使用?先打开机器开关,机器开始制冷,倒入牛奶或者果汁,放入一根香蕉,用铲子将香蕉切断、压扁和牛奶融合在一起,不断用铲子铲下冻在炒锅上的炒冰,反复几分钟,牛奶会全部变成碎冰状,放入炒冰盒中,加入果酱和果粒,就是一杯凉爽可口的香蕉味的牛奶炒冰了。
炒冰可以做成碎冰状,还可以做成卷装,做法就是将香蕉搅碎和牛奶混合后,期间不用铲子铲冰,而是等炒锅上结上一层冰之后,将冰连续铲下来,形成卷状,做法独特,给消费者不一样的感受。