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怎么做炒酸奶？

（发布时间：2014-02-19 15:49:47     来源：）
怎么做炒酸奶？
       炒酸奶是将酸奶经过过不断翻炒、知道冷冻成冰的过程，炒出来的酸奶有着酸奶的酸酸甜甜，也有冷凝冰块的凉爽口感，在夏季是不错的居家冷饮，既能补充营养，又能解暑。那怎么做炒酸奶呢？
    炒酸奶的原料:原味酸奶、牛奶、清水、白砂糖。
                   炒酸奶
   炒酸奶的步骤：加热清水，加入白糖。再在另一个容器中加热牛奶。将牛奶和糖水放在一起加入锅中，加入酸奶，静置发酵，大概10个小时左右就形成酸奶了。然后放入冰箱冷藏。如果有酸奶机，直接将牛奶中加入酸奶，然后放入酸奶机中发酵即可。
    酸奶倒入炒酸奶机中，反复翻炒，冷凝的时候放入杯中，即可食用。

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