如何根据烤鸭销售现状选购烤鸭炉:
这种烤鸭炉的缺点: 1.单产量小,一次只能烤2只鸭子。在一定的条件下,
这一缺点也是其优点,正是该产品的卖点之一。
目前中等菜市场和大点的卤菜店很多商家都生产销售烤鸭,做有特色的多品种经营。但是常看见他们的烤鸭设备根本得不到有效利用,生产时间不到20%。其设备体积大,占用本来就很紧张的门店空间;重量大,移动很不方便;用电要安装专用的线路,因其用电负荷大,原有的电线线路不能用。