馒头机的日常维护保养
(发布时间:2015-10-14 15:15:24 作者:浩博网 来源:www.hopoot.com)
馒头机是制作馒头的理想设备,平时一定要注意食品卫生,因此
馒头机的维护保养就变得非常重要了,下面就为大家详细介绍下馒头机的日常维护保养。
1、机器每次工作前空转机分钟方可使用。
2、每班使用前要先对机器进行润滑,在齿轮上滴几滴机油,齿轮箱中每半年更换一次齿轮油,少量就可以,防止齿轮油从轴承部位流到面团中。
3、机器正常工作时严禁倒转。
4、经常检查
馒头机减速箱的油量,不足时要随时添加,不宜一次过多,以防溢油孔流出(10#齿轮油)半年更换一次。
5、各传动部位轴承均采用黄油润滑,每年清洗上油一次。
6、每班按时对各外露齿轮,用油壶加油数滴,确保齿轮运转灵活。
7、机器进行检修时,拆下的轴承需用汽油清洗,再涂上黄油就可以安装了。
8、发现机器不正常时,要及时停机检查,切勿带故障使用。
9、每天使用完毕应及时进行清洁,
馒头机清理时必须切断电源。保持设备的整洁干净,保证食品卫生安全。