醒发箱产品图片
（发布时间：2015-11-10 16:33:15 作者：www.hopoot.com 来源：浩博网）
醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度温度的最适发酵环境，醒发的目的是使面团重新产气、膨松，得到成品适当的体积，并使馒头和面包成品有较好的食用品质。
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醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度温度的最适发酵环境，醒发的目的是使面团重新产气、膨松，得到成品适当的体积，并使馒头和面包成品有较好的食用品质，是提高面包生产率必不可少的设备，具有操作方便、安全可靠、用途广泛等优点，是面包生产必备的设备。
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